كشفت دراستان حديثتان عن نتائج علمية تسلط الضوء على دور بعض الأطعمة والمشروبات اليومية في دعم صحة الكبد، إذ ارتبط تناول القهوة بانخفاض مخاطر الإصابة بتليف الكبد وسرطانه، بينما أظهرت تجربة سريرية أن إدراج الطماطم ضمن النظام الغذائي قد يساعد على تقليل تراكم الدهون في الكبد لدى المصابين بمرض الكبد الدهني
يرصد المقال أزمة المعايير في المجتمع المعاصر، وكيف تحولت الشهرة والصورة والظهور إلى بدائل زائفة عن العلم والخبرة والأخلاق، مستلهمًا من «طبق السلطة» صورة رمزية لاختلال موازين القيمة والمكانة.
نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة يؤكد تراجع أسعار عدد من المحاصيل الزراعية بسبب زيادة الإنتاج وتوافر الفواكه الصيفية بكميات كبيرة.
افتتح محافظ الإسكندرية ورئيس جامعة الإسكندرية المركز الخدمي التعليمي لسلسلة قيمة الطماطم بكلية الزراعة، بدعم دولي، لتعزيز التصنيع الغذائي وتدريب الكوادر ودعم القيمة المضافة للمنتجات الزراعية.
تعتبر الطماطم من أهم المحاصيل الزراعية والسلع الغذائية الأساسية التي تحظى باهتمام كبير من المستهلكين، نظرًا لدخولها في إعداد العديد من الوجبات اليومية، فجميع الوجبات اليومية يدخل في تكوينها الطماطم.
تشهد الأسواق والمحلات التجارية تراجعاً ملحوظاً في أسعار الطماطم، وذلك بعد موجة من الارتفاعات القياسية التي شهدتها الأيام الماضية.
بدأت أسعار الطماطم في التراجع تدريجيًا داخل الأسواق بعد موجة الارتفاعات القوية التي شهدتها خلال الأسابيع الماضية، وسط توقعات بانخفاضات جديدة خلال الفترة المقبلة مع زيادة المعروض ودخول إنتاج العروة الصيفية إلى الأسواق.
شهدت أسعار الطماطم في الأسواق المصرية تراجعا ملحوظا خلال الساعات الأخيرة، وسط توقعات بانخفاضات أكبر خلال الأسابيع المقبلة، في ظل زيادة المعروض وتحسن الإنتاج تدريجيا بعد موجة الارتفاعات الكبيرة التي شهدتها الأسواق مؤخرًا.
شهدت أسواق الخضروات المحلية مؤخرًا قفزة غير مسبوقة في أسعار الطماطم، حيث وصل سعر الكيلو في بعض المناطق إلى 40 جنيهًا.
بعد ارتفاع سعر الطماطم بشكل ملحوظ خلال الأيام القليلة الماضية، يتابع المواطنين يومياً اسعار الخضروات و البطاطس و البصل سواء في الأسواق او سوق العطور و أماكن الجملة، ونستعرض لكم أسعار الخضروات اليوم الخميس 21 مايو بحسب بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء.
كشف الدكتور محمد علي فهيم، أن موجات الحرارة الشديدة والتقلبات المناخية الحادة التي شهدتها البلاد خلال الفترة الأخيرة تُعد السبب الرئيسي وراء أزمة ارتفاع أسعار الطماطم وتراجع المعروض بالأسواق، مؤكدًا أن ما يحدث حاليًا هو انعكاس مباشر للتغيرات المناخية غير المعتادة التي تضرب القطاع الزراعي.
مع استمرار التغيرات المتلاحقة في أسعار السلع الغذائية واحتياجات الأسر اليومية، يحرص المواطنون على متابعة الأسواق بشكل مستمر لاتخاذ قرارات الشراء المناسبة.