ارتفاع جديد في أسعار الدواجن اليوم الأحد بالأسواق.. والبيض والطيور تسجل مستويات جديدة

​عاودت أسعار الدواجن اليوم الأحد 8-11-2026 الارتفاع مجددًا في البورصة الرئيسية ومحلات التجزئة، حيث صعد سعر كيلو الدواجن البيضاء بنحو 4 جنيهات دفعة واحدة، ليأتي هذا التحرك بعد موجة من التراجعات التي شهدتها الأسواق خلال الأسبوعين الماضيين بنحو 8 جنيهات، وسط متابعة مستمرة للتحركات السعرية في قطاع الثروة الداجنة.

​أسعار الدواجن اليوم الأحد في المزارع والأسواق

​سجّل سعر كيلو الدواجن البيضاء اليوم الأحد 74 جنيهًا في المزارع، بعد أن كان قد انخفض إلى مستويات 70 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح بين 84 و90 جنيهًا للكيلو، بحسب تكاليف النقل والتوزيع واختلاف المناطق.

​وسجلت أسعار الدواجن الأمهات 63 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، لتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 73 و75 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدواجن الساسو (الأحمر) بين 105 جنيهات بالمزرعة، لتصل إلى المحلات بسعر يتراوح بين 115 و120 جنيهًا للكيلو. وفي أجزاء الدواجن، سجل سعر كيلو البانيه بين 220 و230 جنيهًا، والأوراك بين 90 و95 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبد والقوانص عند 140 جنيهًا للكيلو.

​شعبة الدواجن توضح أسباب تحرك الأسعار وتوقعات الفترة المقبلة

​أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن أسعار الدواجن والبيض قد تشهد تحركات صعودية خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أهمية تحقيق هامش ربح عادل ومناسب للمنتج المحلي بما يضمن استمراره في عملية الإنتاج وعدم تعرضه لخسائر قد تدفعه للخروج من المنظومة الداجنة.

​وأشار رئيس الشعبة إلى أن التراجعات السابقة نتجت عن زيادة المعروض بالأسواق إثر التوسعات الإنتاجية التي نفذها المربيون في فترات سابقة، لافتًا إلى أن الأسعار تتأثر بشكل مباشر بتكاليف الإنتاج وحجم الطلب اليومي.

​أسعار البيض والطيور والكتاكيت اليوم الأحد

​سجلت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا بالأسواق، حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 120 و150 جنيهًا، والبيض الأحمر بين 130 و160 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض البلدي بين 125 و135 جنيهًا.

​وعن أسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض (شركات) بين 22 و23 جنيهًا، وكتكوت "ساسو" 18 جنيهًا، والكتكوت البلدي بين 17 و18 جنيهًا. وفي قطاع الطيور، سجل كيلو البط بين 140 و160 جنيهًا، وسعر زوج الحمام 160 جنيهًا، بينما تراوح كيلو الأرانب عند 150 جنيهًا.

​مصر تحقق الاكتفاء الذاتي وتتوسع في التصدير

​أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر حقق الاكتفاء الذاتي ويشهد وفرة إنتاجية مكنت الدولة من التوسع في التصدير لأكثر من 35 دولة، مشيرًا إلى أن الإنتاج المحلي بلغ 1.6 مليار طائر، إضافة إلى 16 مليار بيضة مائدة بنسبة نمو بلغت 14%. وأضاف أن القطاع يستوعب استثمارات تتجاوز 200 مليار جنيه ويوفر نحو 3.5 مليون فرصة عمل.