احترس .. «المُحليات الصناعية» تسرّع «الشيخوخة»

يبدو أننا بحاجة إلى جهد كبير كي نحافظ على النعمة التي وهبنا الخالق إياها .. بحاجة إلى ضبط النفس في الأكل والشرب والتعاطي مع الحياة باتساعها. أخيراً، اكتشفوا أن المحليات الصناعية التي يستخدمها الملايين حول العالم تسرع من ظهور شيخوخة الدماغ وعلامات الخرف. في دراسة جديدة، وجد باحثون في البرازيل أن الأسبارتام، والسكرين، وأسيسلفام البوتاسيوم، والإريثريتول، والإكسيليتول، والسوربيتول، جميعها أظهرت ارتباطًا بتدهور في الذاكرة واللغة ومهارات التفكير. لا يزال العلماء يحاولون فهم كيفية تأثير هذه المواد على الدماغ، لكن أبحاثًا سابقة أشارت إلى أن هذه المُحليات تساهم في تخثر الدم والتهاب الدماغ. استخدم الملايين المحليات الصناعية للتحكم في الوزن، وضبط مستوى السكر في الدم، وتجنب تسوس الأسنان. توجد هذه المحليات في العديد من المنتجات "الخالية من السكر" أو "الدايت"، بما في ذلك المشروبات الغازية، والحلويات منخفضة السعرات الحرارية، والزبادي، والوجبات الخفيفة، والمشروبات التي تحتوي على الحليب، والحلوى. أدمغة من استهلكوا أكبر كمية من المُحليات كانت أسرع بحوالي 1.6 سنة من أدمغة من استهلكوا أقل كمية. مع ذلك، فإن المجموعة التي استهلكت أكبر كمية من المُحليات الصناعية لم تتناول سوى حوالي 190 إلى 200 ملغ يوميا، أي ما يعادل علبة واحدة من دايت كوك. ووجدت الدراسة، التي نُشرت في مجلة Neurology ، أن تناول المُحليات الصناعية بانتظام يُسرّع فقدان الذاكرة ومشاكل أخرى مُتعلقة بالدماغ، خاصةً لدى الأشخاص في منتصف العمر.