في مفاجأة سارة للمستهلكين، شهدت أسعار الطماطم اليوم الاثنين تراجعاً حاداً في الأسواق المصرية، حيث فقد سعر الكيلو نحو 20 جنيهاً دفعة واحدة.
يأتي هذا الهبوط بعد أسابيع من الارتفاعات الجنونية التي وصلت فيها الطماطم إلى حاجز 50 جنيهاً، مما أعاد الهدوء النسبي لسوق الخضروات والفاكهة.
أسباب انخفاض أسعار الطماطم اليوم
أرجعت مصادر بوزارة الزراعة وشعبة الخضروات والفاكهة هذا التراجع الملحوظ إلى عدة عوامل رئيسية ساهمت في كسر موجة الغلاء، وأبرزها:
زيادة المعروض: تدفق كميات كبيرة من إنتاج "العروة الشتوية" إلى الأسواق المركزية.
تراجع الطلب: عزوف شريحة من المواطنين عن الشراء خلال فترة الارتفاع القياسي، مما دفع الأسعار للانخفاض.
لوجستيات التوزيع: تحسن حركة النقل والتوزيع بين المحافظات المنتجِة وأسواق التجزئة بالقاهرة الكبرى.
قائمة أسعار الخضروات اليوم الاثنين 27-4-2026
سجلت الأسواق تبايناً في أداء الأصناف الأخرى، حيث استقرت أسعار الكوسة والخيار، بينما شهدت "الملوخية" و"الخس" ارتفاعاً ملحوظاً. وجاءت القائمة الكاملة للأسعار وفقاً لآخر تحديث على النحو التالي:
الصنف | متوسط السعر اليوم (جنيه) |
|---|---|
الطماطم | 30.31 جنيه (تتراوح بين 30-35 في التجزئة) |
البطاطس | 14.22 جنيه |
الليمون البلدي | 33.11 جنيه |
ورق العنب | 88.03 جنيه |
الملوخية | 32.22 جنيه |
الفلفل الرومي | 36.02 جنيه |
الخيار | 23.44 جنيه |
الجزر | 20.64 جنيه |
أسعار الخضرة والورقيات في الجملة
شهدت أسعار "رابطة الخضرة" استقراراً في أسواق الجملة، حيث يتم تداول الكميات الكبيرة (100 رابطة) وفقاً للقيم التالية:
الجرجير: 275.56 جنيه لكل 100 رابطة.
الشبت: 283.33 جنيه لكل 100 رابطة.
الكسبرة: 258.72 جنيه لكل 100 رابطة.
البقدونس/الكرفس: 344.83 جنيه لكل 100 رابطة.
توقعات سوق الخضروات في مصر
على الرغم من التراجع الكبير الذي شهدته أسعار الطماطم اليوم، إلا أن الخبراء يحذرون من تقلبات السوق الناتجة عن الظروف الجوية وتغير العروات الزراعية. ومن المتوقع أن تستمر الأسعار في الاستقرار خلال شهر مايو مع اكتمال جني محصول الصعيد والوجه البحري، مما قد يدفع الأسعار لمستويات أكثر انخفاضاً لتصل إلى معدلاتها الطبيعية.
