تعتبر طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته، واحدة من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل.
مقادير تشيز كيك الشوكولاته :
1 باكو من البسكويت بالزبدة
1 علبة زبدة سائحة
2 ملعقة سكر
2 ملعقة مسحوق كاكاو
1 ملعقة قرفة مطحونة
2 علبة كريم تشيز فيلادلفيا أو كيري
½ كوب شوكولاته مذوبة دارك بدون سكر
½ كوب حليب
5 بيض
1 كوب سكر
فانيليا
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته :
- نطحن البسكويت جيداً، ثم يضاف ىالزبدة
إليه مع السكر، الكاكاو والقرفة.
- نضع المزيج في صينية بإحكام، ونضعه في البراد.
- نضع الجبنة في الخلاط، ويضاف إليها اللبن، السكر، البيض والفانيليا ثم الشوكولاته.
- نخفق بعد ذلك قليلاً، عند إخراج الصينية من البراد.
- يضاف مزيج الجبنة إليها بطريقة فنية، ثم ندخلها الفرن لمدة 35 دقيقة مع تزيين القالب بالموز أو غيره من الفاكهة.
